prawidłowy poziom cukru we krwi + dieta dla cukrzyka

napisał/a: 19a83 2007-12-11 12:44
Witam,

jaki powinien być prawidłowy poziom cukru we krwi? na jakim poziomie powinien się utrzymywać u osoby chorej na cukrzyce?

jaką dietę nalezy stosować przy cukrzycy?
napisał/a: delinka79 2008-01-16 16:43
prawidłowy poziom cukru we krwi na czczo powinien wynosić < 100 mg/dl

zalecenia dla cukrzyka:
- jeżeli jest nadwaga lub otyłość - zmniejszyć masę ciała ale tracić najlepiej 1 kg na tydzień
- aktywność fizyczna umiarkowana
- ograniczyć spożycie alkoholu
- zaprzestać palenia tytoniu
- do diety należy włączać węglowodany ( cukry ) pochodzące z pełnego ziarna zbóż, owoców, zielonych warzyw, orzechów i mleka z małą zawartością tłuszczu
- zamiast cukru do słodzenia używać słodzików
- zastąpić tłuszcze nasycone tłuszczami jednonienasyconymi ( oliwa z oliwek, olej rzepakowy )
- nie spożywać tzw. utwardzanych margaryn ( w kostkach )
- co najmniej 2-3 razy w tygodniu spożywać tłuste ryby
- unikać częstego spożywania ziemniaków, białego ryżu i białego chleba