kwas fitynowy
napisał/a:
ankiett
2015-10-16 00:59
Witam,
Jak juz wspominałam na forum od jakiegoś czasu pije koktajle warzywno - owocowe (ukochane surowe buraki z marchewką szczególnie :)). Dodawałam do nich poza olejem lnianym - także ziarna lnu. Teraz dorzucam sezam i chia (po jednej łyżce wszystkiego).
Próbuję żyć wg zasad diety paleo (zero glutenu, ziemniaków, malutko nabiału) i... trafiłam na artykuł o kwasie fitynowym (http://paleosmak.pl/kwas-fitowy/). Wcześniej nie zdawałam sobie z tego sprawy/nie przywiązywałam uwagi do tego.
Czy ja przez te codzienne koktajle mogę mieć problemy z tym kwasem? Jak myślicie, czy skutecznie obniża się wchłanianie minerałów przez takie mieszanki ziaren?
Najgorsze jest to że po takim koktajlu z blendowanymi ziarnami przyjmowałam chela mag, chela cynk, chrom, d3, omega3 i vitapil :( Ogolnie niemal wszystkie suplementy zażywam tylko rano. Kierowałam się tym że olej lniany jako tłuszcz ułatwi wchłonięcie vitamin i minerałów.
Jak juz wspominałam na forum od jakiegoś czasu pije koktajle warzywno - owocowe (ukochane surowe buraki z marchewką szczególnie :)). Dodawałam do nich poza olejem lnianym - także ziarna lnu. Teraz dorzucam sezam i chia (po jednej łyżce wszystkiego).
Próbuję żyć wg zasad diety paleo (zero glutenu, ziemniaków, malutko nabiału) i... trafiłam na artykuł o kwasie fitynowym (http://paleosmak.pl/kwas-fitowy/). Wcześniej nie zdawałam sobie z tego sprawy/nie przywiązywałam uwagi do tego.
Czy ja przez te codzienne koktajle mogę mieć problemy z tym kwasem? Jak myślicie, czy skutecznie obniża się wchłanianie minerałów przez takie mieszanki ziaren?
Najgorsze jest to że po takim koktajlu z blendowanymi ziarnami przyjmowałam chela mag, chela cynk, chrom, d3, omega3 i vitapil :( Ogolnie niemal wszystkie suplementy zażywam tylko rano. Kierowałam się tym że olej lniany jako tłuszcz ułatwi wchłonięcie vitamin i minerałów.
napisał/a:
Malicka1
2015-10-28 08:54
Zazdroszczę wiedzy o odżywieniu.