Alergia a pobudzenie?rozdrażnienie?

Tak, to możliwe. Reakcje rzekomoalergiczne powstają na skutek produkcji histaminy, ale "alergenem" jest każdy pokarm, który zawiera większą ilość magnezu, więc raz się na coś reaguje, a innym razem na to samo nie, w zależności od bieżącego stężenia magnezu we krwi. Podstawą tych reakcji jest niemożność wchłonięcia magnezu z krwi do tkanek z powodu braku witaminy B6(niszczą ją leki i kwasotwórcze jedzenie, np. słodycze, unieczynnia nabiał). Właśnie niedobór B6 i magnezu powoduje rozdraznienie, płaczliwość, trudności w koncentracji i masę innych jeszcze objawów ( ze względu na to, że magnez uczestniczy w kilkuset reakcjach enzymatycznych w organizmie, jego niedobór powoduje problemy w funkcjonowaniu całego organizmu). Trzeba uzgodnić z lekarzem dawkę (zależy od wagi dziecka) i podawać witaminę B6 do posiłku nie zawierającego nabiału i unikać na początku produktów z dużą zawartością magnezu (banany, orzechy, rzeżucha itp.); w miarę uzupełnienia niedoboru witaminy B6 trzeba włączać powolutku więcej owoców i warzyw - stopniowa (to ważne! inaczej objawy się nasilą) zmiana diety na bardziej zasadotwórczą pozwoli na pozyskiwanie B6 z jedzenia i nie będzie konieczne dostarczanie jej w sztucznej postaci. Życzę powodzenia, polecam artykuł Andrzeja Dąbrowskiego "wpływ zakwaszenia na stan zdrowia organizmu".